《學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)飲水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范（WS 10014—2023）》于2023年12月15日發(fā)布，2024年05月01日實(shí)施。
本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件規(guī)定了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)飲水設(shè)施衛(wèi)生要求及管理要求。
本文件適用于各級(jí)各類學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)。
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 4706.1 家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 17219 生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料的安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
GB 19298 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水
GB 17051 二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)飲水設(shè)施 drinking water facilities in schools and kindergartens
學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱學(xué)校）中用于飲水存儲(chǔ)、處理、輸送的設(shè)備及管線。
注：飲水設(shè)施包括開水設(shè)備和保溫桶、桶裝飲用水（以下簡(jiǎn)稱桶裝水）飲水機(jī)、管道分質(zhì)供水系統(tǒng)及水質(zhì)處理器等。
桶裝飲用水 barreled water for drinking
密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的桶裝容器中，可供直接飲用的水。
管道分質(zhì)供水 pipe dual water supply
以城市供水為水源，進(jìn)行深度處理后再以專用管線向用戶提供可以直接飲用的水。
總體要求
4.1.1 學(xué)校應(yīng)為師生提供充足且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲水。以提供溫開水為首選，可以根據(jù)實(shí)際條件選擇其他供水方式，并配備符合規(guī)定的飲水設(shè)施。通過飲水設(shè)施供應(yīng)的飲水水質(zhì)應(yīng)符合GB 5749要求，桶裝水水質(zhì)應(yīng)符合GB 19298的要求。
4.1.2 學(xué)校各種供水方式其原水水質(zhì)應(yīng)符合 GB 5749 的要求。儲(chǔ)水、盛水、輸水設(shè)施應(yīng)符合 GB 17051和 GB/T 17219 要求。使用帶有電加熱的飲水設(shè)備，電器安全應(yīng)當(dāng)符合 GB 4706.1 的要求。
4.1.3 學(xué)校應(yīng)依法索取并存留所使用的桶裝水飲水機(jī)、水質(zhì)處理器、分質(zhì)供水設(shè)備以及其他管材管件等各種涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件，并應(yīng)索取提供桶裝水企業(yè)的水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告。管道分質(zhì)供水應(yīng)取得集中供水單位衛(wèi)生許可證。
設(shè)置要求
4.2.1 供應(yīng)開水或采用管道分質(zhì)供水，宜設(shè)置獨(dú)立飲水間（托幼機(jī)構(gòu)宜設(shè)置安全鎖，禁止兒童接觸），按 1 個(gè)︰45 人的比例設(shè)置出水嘴數(shù)量。飲水間宜遠(yuǎn)離污染源，不與衛(wèi)生間相鄰，不應(yīng)堆放雜物，滿足維護(hù)方便、通風(fēng)良好、避免陽光直射飲水設(shè)施、確保給水和排水的要求，地面使用防水防滑材料，并有一定的疏水坡度，在顯著位置貼有小心燙傷、小心地滑等安全警示標(biāo)識(shí)，以及簡(jiǎn)明易懂的圖文使用說明。
4.2.2 以保溫桶作為儲(chǔ)水設(shè)備供應(yīng)開水，每層樓應(yīng)至少配備 2 個(gè)以上保溫桶，保溫桶宜有溫度顯示裝置、防燙傷隔熱套及警示標(biāo)識(shí)，并加蓋加鎖。
4.2.3 以桶裝水供應(yīng)飲水，宜以班級(jí)為單位配備，飲水機(jī)應(yīng)避免陽光直射并遠(yuǎn)離教室門。
4.2.4 托幼機(jī)構(gòu)的保溫桶等儲(chǔ)水設(shè)備宜放置在幼兒不宜觸碰到的位置，并有安全防護(hù)設(shè)施。托幼機(jī)構(gòu)不宜使用飲水機(jī)。
4.2.5 托幼機(jī)構(gòu)和小學(xué)的飲水設(shè)備的出水溫度不宜高于 50°C。
清洗消毒要求
4.3.1 各類涉水設(shè)備設(shè)施每學(xué)期使用前應(yīng)進(jìn)行排污、清洗和消毒，水質(zhì)經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到 GB 5749 要求后方可使用。
4.3.2 開水盛水容器(如保溫桶)宜每周清洗 2～3 次，消毒 1 次。保溫桶內(nèi)的飲水應(yīng)每日清空。托幼機(jī)構(gòu)的開水盛水容器(如保溫桶)表面和壺嘴應(yīng)每日清洗擦拭一次，保溫桶內(nèi)膽每周清洗消毒。
4.3.3 桶裝水使用的飲水機(jī)宜每周至少清洗消毒 1 次。開封后的桶裝水飲用時(shí)間不宜超過 1 周。
4.3.4 1 周以上不使用的出水嘴和終端儲(chǔ)水箱，宜在使用前清洗消毒。
4.3.5 水質(zhì)處理器宜符合《生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范》的要求，宜按要求定期更換濾膜、濾芯。
4.3.6 飲水消毒設(shè)備、消毒劑等宜符合《生活飲用水消毒劑和消毒設(shè)備衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范（試行）》的要求，并做好清洗消毒記錄。
4.3.7 清洗消毒操作流程和記錄表參照附錄 A 進(jìn)行。
5.1 學(xué)校宜建立飲水設(shè)施衛(wèi)生管理制度，明確飲水設(shè)施衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人，制定飲水水質(zhì)污染應(yīng)急處置預(yù)案。
5.2 學(xué)校宜有飲水設(shè)施專（兼）職管理人員，明確管理人員職責(zé)。從事飲水設(shè)施管理的人員宜持有有效健康合格證明。
5.3 學(xué)校建立健全飲水衛(wèi)生管理檔案，檔案的主要內(nèi)容包括：管理制度、應(yīng)急處置預(yù)案、涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件、定期檢查記錄表、清洗消毒和更換濾芯濾膜記錄表、水質(zhì)衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告等，檔案至少保存 5 年。
5.4 每次飲水設(shè)施清洗消毒后進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，每次水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果宜在學(xué)校公告欄予以公布。
附錄A
（資料性）
飲水設(shè)施清洗消毒操作流程和記錄表
A1
清洗操作流程
A.1.1 確定清洗時(shí)間（一般安排在休息日），了解供水管道、盛水容器材質(zhì)，做好清洗準(zhǔn)備。
A.1.2 排出供水管道、盛水容器中存留的水，清洗人員（學(xué)校飲水管理人員）穿清洗工作服，對(duì)供水管道自遠(yuǎn)端到近段進(jìn)行清洗，對(duì)盛水容器自頂部→四周→底部→底部?jī)?chǔ)水槽順序清洗 3 遍，徹底清除泥沙和水漬。
A.1.3 用清水按上述順序沖洗 2 遍，排凈清洗用水。
A2
消毒操作流程
A.2.1 選用符合《生活飲用水消毒劑和消毒設(shè)備衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范（試行）》要求的飲水消毒設(shè)備或消毒劑對(duì)供水管道和盛水容器進(jìn)行消毒。
A.2.2 消毒劑可選擇二氧化氯或其他等效消毒劑，配制濃度為 100 mg/L～200 mg/L。對(duì)供水管道自遠(yuǎn)端到近段進(jìn)行清洗，對(duì)盛水容器自頂部→四周→底部→底部?jī)?chǔ)水槽順序進(jìn)行消毒。
A.2.3 蓋好蓋子 30 min，放入凈水沖洗干凈殘余消毒液。
A.2.4 對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行清掃。
A3
飲水設(shè)施清洗消毒記錄表
參考文獻(xiàn)
[1］衛(wèi)生部.生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范.2001-09-01.
主辦單位：太康衛(wèi)生健康監(jiān)督所
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